Bahan-Bahan
-
100g Kunyit
-
2 sudu besar Madu
-
1 biji LemonDiperah jusnya
-
500ml Air Suam
-
Lada HitamUntuk penyerapan lebih baik
Nota
Jus kunyit telah menjadi pilihan popular di kalangan masyarakat Malaysia kerana khasiatnya yang melimpah.
Selain terkenal sebagai ramuan masakan, kunyit juga digunakan dalam perubatan tradisional kerana kandungan antioksidan dan anti-inflamasi yang tinggi.
Dengan cara penyediaan yang mudah dan bahan-bahan yang senang diperoleh, resepi jus kunyit ini pastinya sesuai untuk diminum pada bila-bila masa, terutama ketika anda ingin meningkatkan kesihatan secara semulajadi.
Selain daripada meningkatkan daya tahan tubuh, kunyit juga baik untuk kulit dan membantu dalam menurunkan berat badan.
Dengan resepi jus kunyit yang ringkas ini, anda boleh mendapatkan semua manfaat tersebut dengan hanya beberapa langkah mudah di dapur.
Mari kita lihat bagaimana cara untuk menyediakan jus kunyit yang sihat ini.
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
5 minit
|
Kupas dan bersihkan kunyitKupas kulit kunyit dan cuci hingga bersih. Anda boleh menggunakan sudu untuk memudahkan proses pengupasan kulit kunyit yang nipis. |
|
2
Selesai
3 minit
|
Blender kunyitPotong kunyit menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam pengisar bersama 500 ml air suam. Kisar hingga halus. |
|
3
Selesai
2 minit
|
Tapis jusSetelah kunyit dikisar halus, tapis jusnya menggunakan penapis halus atau kain muslin untuk mengeluarkan serat kunyit. Hanya ambil jus kunyit yang telah ditapis. |
|
4
Selesai
2 minit
|
Tambahkan madu dan jus lemonCampurkan madu asli dan jus lemon ke dalam jus kunyit yang telah ditapis. Kacau rata sehingga madu larut sepenuhnya. |
|
5
Selesai
1 minit
|
Masukkan lada hitamMasukkan sedikit lada hitam ke dalam jus kunyit. Ini bertujuan untuk membantu penyerapan curcumin (komponen aktif kunyit) ke dalam badan dengan lebih baik. |
|
6
Selesai
1 minit
|
Sedia untuk diminumTuang jus kunyit ke dalam gelas dan nikmati segera. Anda juga boleh menyimpannya dalam peti sejuk jika ingin menikmatinya dalam keadaan sejuk. |
