Bahan-Bahan
-
3 cawan NasiLebih sedap jika nasi semalam
-
3 ulas Bawang PutihDicincang halus
-
6 biji Cili PadiDicincang kasar
-
1 sudu teh BelacanDibakar
-
2 sudu besar Kicap Manis
-
1 sudu besar Sos Ikan
-
1 biji Telur
-
GaramSecukup rasa
-
GulaSecukup rasa
-
Minyak MasakUntuk menumis
-
Telur Mata KerbauUntuk hiasan
-
TimunUntuk hiasan
-
Kacang PanjangUntuk hiasan
-
Cili MerahUntuk hiasan
Nota
Nasi goreng kampung merupakan antara hidangan tradisional Malaysia yang tidak asing lagi.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara penyediaan yang tidak terlalu rumit, resepi nasi goreng kampung simple ini sesuai untuk anda yang mencari hidangan pantas tetapi tetap lazat.
Kelebihan nasi goreng kampung adalah ia boleh disesuaikan mengikut citarasa masing-masing. Anda boleh menambah ayam, udang atau daging mengikut pilihan anda.
Dengan hanya beberapa bahan asas di dapur, anda sudah boleh menikmati nasi goreng kampung yang memuaskan.
Sekiranya anda sedang mencari cara cepat dan mudah untuk menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga, resepi Nasi Goreng Kampung simple ini adalah pilihan yang tepat.
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
3 minit
|
Tumis bawang putih dan cili padiPanaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumiskan bawang putih dan cili padi yang dicincang hingga naik bau dan sedikit garing. |
|
2
Selesai
2 minit
|
Masukkan belacanTambahkan belacan yang telah dibakar dan kacau rata bersama bawang dan cili hingga sebati. Pastikan api sederhana tinggi supaya tidak hangus. |
|
3
Selesai
4 minit
|
Masukkan nasi sejukMasukkan nasi sejuk ke dalam kuali dan kacau hingga semua bahan bersalut dengan nasi. |
|
4
Selesai
3 minit
|
Tambah perasaTuangkan kicap manis dan sos ikan ke dalam kuali. Kacau hingga nasi berubah warna menjadi perang dan rata. Tambahkan sedikit garam dan gula mengikut selera. |
|
5
Selesai
2 minit
|
Goreng telurKetepikan sedikit nasi di tepi kuali, pecahkan telur di tengah-tengah kuali dan kacau seperti scramble. Setelah telur hampir masak, gaulkan dengan nasi. |
|
6
Selesai
1 minit
|
SajikanPadamkan api dan hidangkan nasi goreng kampung di atas pinggan. Hiaskan dengan telur mata kerbau, timun, kacang panjang, dan cili merah untuk menambahkan kelazatan. |
