Bahan-Bahan
-
500g AyamBahagian dada atau peha, dipotong kecil
-
2 sudu besar Minyak Masak
-
1 biji Bawang BesarDihiris
-
3 ulas Bawang PutihDicincang halus
-
1 inci HaliaDicincang halus
-
2 sudu besar Sos Tiram
-
2 sudu besar Sos soya
-
1 sudu besar Kicap Pekat
-
1 sudu teh Gula
-
1/2 sudu teh Serbuk Lada Hitam
-
1 sudu besar Lada Hitam
-
1/2 cawan Air
-
GaramSecukup rasa
Nota
Resepi Ayam Black Pepper Mudah ini adalah pilihan yang tepat untuk disajikan kepada keluarga.
Hidangan ini terkenal dengan rasa lada hitam yang pedas dan aroma yang menggoda, menjadikannya hidangan kegemaran ramai.
Tidak hanya mudah disediakan, tetapi juga menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati di dapur anda.
Ayam Black Pepper sering kali disajikan di restoran-restoran Asia, tetapi dengan resepi ini, anda boleh menikmatinya di rumah pada bila-bila masa sahaja.
Resepi ini sesuai untuk makan malam bersama keluarga atau bila anda ingin menyediakan sesuatu yang istimewa tetapi cepat.
Mari kita lihat bagaimana cara menyediakan resepi Ayam Black Pepper mudah ini dan nikmati hidangan yang pasti memuaskan selera anda dan keluarga!
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
5 minit
|
Panaskan MinyakPanaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga naik bau dan keperangan. |
|
2
Selesai
5 minit
|
Masukkan AyamMasukkan ayam ke dalam kuali dan goreng sehingga ayam berubah warna menjadi keemasan. |
|
3
Selesai
5 minit
|
Tambah Sos dan PerasaMasukkan sos tiram, sos soya, kicap pekat, gula, dan garam. Kacau rata dan biarkan selama 2 minit. |
|
4
Selesai
10 minit
|
Masukkan Air dan Lada HitamTuang air ke dalam kuali dan masukkan serbuk lada hitam dan lada hitam kasar. Gaul rata dan masak sehingga kuah menjadi pekat dan ayam masak sepenuhnya. |
|
5
Selesai
5 minit
|
Siap untuk DihidangAngkat ayam dan kuah dari kuali. Hidangkan bersama nasi panas atau mi. |
