https://www.pigeonsmaine.com
Start Reading Mode
Print
0 0
Add to Meal Plan
Resepi Nasi Ayam Claypot Paling Simple dan Sedap

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-Bahan

Hasil:
Bahan Perapan Ayam
500g Ayam Potong kecil
2 sudu besar Kicap Soya Pekat
1 sudu besar Kicap Soya Cair
1 sudu besar Minyak Bijan
1 sudu besar Sos Tiram
1 suud teh Serbuk Lada Putih
1 sudu teh Gula
2 ulas Bawang Putih Cincang halus
1 inci Halia Hiris nipis
Bahan Nasi
2 cawan Beras Basuh dan toskan
2 1/2 Air
2 sudu besar Minyak Masak
1 ulas Bawang Putih cincang halus
1 sudu besar Sos Tiram
1 sudu besar Kicap Soya Cair
1 sudu teh Minyak Bijan
Daun Bawang Hiris halus untuk hiasan
Bahan Lain
1 sudu besar Minyak Bawang Putih Untuk kerak nasi
1 tangkai Cili Merah Hiris nipis, untuk hiasan

Pemakanan

450 kcal
Kalori
25g
Protein
15g
Lemak
55g
Karbohidrat
2g
Serat

Resepi Nasi Ayam Claypot Paling Simple dan Sedap

Nasi Ayam Claypot adalah hidangan tradisional yang menggabungkan nasi dan ayam dalam periuk tanah liat. Proses memasak yang unik ini memberikan nasi rasa yang kaya dan ayam yang empuk serta berperisa.

  • 1 jam 15 minit
  • Hasil 4
  • Medium

Bahan-Bahan

  • Bahan Perapan Ayam

  • 500g Ayam
    Potong kecil
  • 2 sudu besar Kicap Soya Pekat
  • 1 sudu besar Kicap Soya Cair
  • 1 sudu besar Minyak Bijan
  • 1 sudu besar Sos Tiram
  • 1 suud teh Serbuk Lada Putih
  • 1 sudu teh Gula
  • 2 ulas Bawang Putih
    Cincang halus
  • 1 inci Halia
    Hiris nipis

  • Bahan Nasi

  • 2 cawan Beras
    Basuh dan toskan
  • 2 1/2 Air
  • 2 sudu besar Minyak Masak
  • 1 ulas Bawang Putih
    cincang halus
  • 1 sudu besar Sos Tiram
  • 1 sudu besar Kicap Soya Cair
  • 1 sudu teh Minyak Bijan
  • Daun Bawang
    Hiris halus untuk hiasan

  • Bahan Lain

  • 1 sudu besar Minyak Bawang Putih
    Untuk kerak nasi
  • 1 tangkai Cili Merah
    Hiris nipis, untuk hiasan

Nota

Share
Nilaikan resipi ini

Resepi Nasi Ayam Claypot ini adalah pilihan sempurna untuk anda yang ingin menikmati hidangan yang menggabungkan rasa tradisional dan aroma wangi dalam satu periuk.

Dimasak dengan kaedah yang unik, Nasi Ayam Claypot bukan sahaja menjanjikan hidangan yang kaya dengan rasa, tetapi juga tekstur nasi yang lembut dan ayam yang begitu berperisa.

Menggunakan periuk tanah liat, nasi ini dimasak bersama ayam yang telah diperap dengan rempah-ratus tradisional, menghasilkan rasa yang menyerap ke dalam setiap butir nasi.

Aroma wangi dari nasi yang dimasak perlahan dalam periuk tanah liat memberikan sensasi masakan kampung yang tidak dapat ditandingi.

Selain itu, keistimewaan resepi ini terletak pada cara masaknya yang mengunci kelembapan, membuatkan ayam kekal lembut dan juicy, manakala nasi pula menyerap semua jus dan rempah, menjadikannya lebih enak.

Bagi penggemar masakan Asia, Nasi Ayam Claypot ini pasti akan menambat hati anda dengan rasanya yang autentik dan memuaskan.

Langkah-Langkah

1
Selesai
20 - 30 minit

Perapan Ayam

1. Dalam mangkuk besar, campurkan ayam bersama kicap soya pekat, kicap soya cair, minyak bijan, sos tiram, serbuk lada putih, gula, bawang putih dan halia. Gaul rata sehingga semua bahan menyerap ke dalam ayam.
2. Perap ayam selama 20-30 minit supaya rempahnya menyerap sepenuhnya.
2
Selesai
10-15 minit

Penyediaan Nasi

1. Panaskan periuk tanah liat di atas api sederhana. Masukkan minyak masak dan tumis bawang putih hingga naik bau.
2. Masukkan beras yang telah dibasuh dan toskan ke dalam periuk, kacau sehingga sebati dengan bawang putih dan minyak.
3. Tambahkan sos tiram, kicap soya cair dan minyak bijan ke dalam beras, kacau lagi hingga rata.
4. Tuangkan air dan biarkan nasi dimasak hingga air mula menyusut.
3
Selesai
25-30 minit

Memasak Ayam dan Nasi

1. Apabila air nasi mula menyusut, susun potongan ayam yang telah diperap di atas nasi.
2. Tutup periuk dan kecilkan api. Biarkan masak selama 15-20 minit hingga nasi dan ayam masak sepenuhnya.
4
Selesai
5 minit

Menghidangkan

1. Sebelum menghidangkan, tuangkan minyak bawang putih ke sekeliling periuk untuk menghasilkan kerak nasi yang rangup.
2. Taburkan daun bawang dan hirisan cili merah sebagai hiasan.
3. Hidangkan panas-panas untuk menikmati keharuman dan kelezatan nasi ayam claypot yang sempurna.

Nurul Aini

Nurul Aini telah menulis buku masakan yang laris di pasaran dan terkenal dengan resepi tradisional Melayu yang diwarisi turun-temurun.

Resepi Asam Laksa Sardin Mudah dan Sedap
previous
Resepi Asam Laksa Sardin Mudah dan Sedap
Resepi Garlic Spread yang Mudah dan Sedap
next
Resepi Garlic Spread yang Mudah dan Sedap
Resepi Asam Laksa Sardin Mudah dan Sedap
previous
Resepi Asam Laksa Sardin Mudah dan Sedap
Resepi Garlic Spread yang Mudah dan Sedap
next
Resepi Garlic Spread yang Mudah dan Sedap

Resipi Berkaitan:

Add Your Comment

Media Partner CV. Jaslan Group | © 2024