Bahan-Bahan
-
500 Gram Dada ayam tanpa tulangDipotong dadu
-
3 Sudu besar Kicap Manis
-
2 Sudu besar Kicap Masin
-
2 Sudu besar Madu
-
1 Sudu besar Minyak Bijan
-
2 Ulas Bawang PutihDicincang halus
-
1 Inci HaliaDicincang halus
-
1 Sudu besar Minyak Masak
-
1 Sudu kecil Tepung JagungDicampur dengan 2 sudu besar air (untuk memekatkan sos)
-
1 Sudu besar Bijan pangganguntuk hiasan
-
Daun BawangDihiris nipis untuk hiasan
Nota
Ayam Teriyaki merupakan salah satu hidangan yang menggabungkan keunikan rasa manis dan masin yang sangat disukai ramai. Dihasilkan dengan menggabungkan ayam yang dimasak hingga lembut bersama sos teriyaki yang pekat, resepi Ayam Teriyaki ini pasti memikat selera sesiapa sahaja.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara penyediaan yang ringkas, hidangan ini menjadi pilihan ideal untuk makan malam yang istimewa atau sajian harian yang cepat dan lazat.
Kelezatan Ayam Teriyaki terletak pada sosnya yang istimewa, yang menggabungkan kicap manis, madu, bawang putih, dan halia. Gabungan ini menghasilkan sos yang kaya dengan rasa, yang menyelimuti potongan ayam dengan sempurna.
Ayam yang dimasak hingga keperangan menambahkan lagi tekstur yang menarik pada hidangan ini, memberikan rasa renyah di luar dan lembut di dalam.
Memasak hidangan ini juga tidak memerlukan banyak masa, menjadikannya pilihan tepat untuk mereka yang sibuk tetapi tetap ingin menyediakan makanan yang sedap dan berkhasiat untuk keluarga.
Selain menjadi sajian utama yang lazat, Ayam Teriyaki juga boleh disajikan bersama nasi panas atau mi untuk melengkapkan hidangan.
Malah, hidangan ini juga sesuai untuk disediakan sebagai lauk tambahan bersama pelbagai jenis sayuran segar seperti brokoli, kacang panjang, atau lobak merah yang menambah nilai khasiat pada makanan.
Anda juga boleh menambahkan bijan panggang dan daun bawang cincang sebagai hiasan untuk memberikan sentuhan akhir yang menarik dan menambahkan lagi aroma pada hidangan ini.
Bagi anda yang ingin mencuba resepi yang mudah tetapi tetap autentik ini, resepi Ayam Teriyaki merupakan pilihan yang tidak akan mengecewakan.
Dengan perpaduan rasa yang kaya dan penyediaan yang mudah, ia pasti menjadi salah satu hidangan kegemaran keluarga. Jadi, mengapa tidak mencuba resepi ini hari ini dan nikmati kelezatan Ayam Teriyaki yang sempurna di rumah anda sendiri?
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
8 minit
|
Penyediaan AyamCuci ayam dan potong dadu. Panaskan kuali dengan minyak masak. Tumis ayam hingga keperangan di kedua-dua belah. |
|
2
Selesai
5 minit
|
Menyediakan Sos TeriyakiDalam mangkuk, campurkan kicap manis, kicap masin, madu, minyak bijan, bawang putih, dan halia. Gaul rata sehingga sebati. |
|
3
Selesai
3 minit
|
Memasak Ayam dengan Sos TeriyakiTuangkan sos teriyaki ke dalam kuali bersama ayam yang telah dimasak. Masak dengan api sederhana hingga sos mula mendidih. |
|
4
Selesai
2 minit
|
Memekatkan SosMasukkan campuran tepung jagung dan air ke dalam kuali. Kacau perlahan sehingga sos menjadi pekat dan melekat pada ayam. |
|
5
Selesai
2 minit
|
MenghidangkanPindahkan Ayam Teriyaki ke dalam pinggan hidangan. Taburkan bijan panggang dan hirisan daun bawang di atasnya. Hidangkan panas bersama nasi atau mi. |
