Bahan-Bahan
-
250g MentegaLembutkan pada suhu bilik
-
200g Gula Perang
-
100g Gula Pasir
-
2 biji Telur
-
1 sudu teh Esen Vanila
-
300g Tepung Gandum
-
1/2 sudu teh Serbuk Penaik
-
1/4 sudu teh Garam
-
200g Coklat ChipPilih jenis coklat gelap atau susu, mengikut selera
-
50g Kacang WalnutDicincang kasar (pilihan)
Nota
Apabila berbicara tentang biskut yang menjadi kegemaran ramai, Biskuit Coklat Chip viral pastinya berada di tempat teratas.
Dikenali dengan rasa coklatnya yang kaya serta tekstur rangup di luar tetapi lembut di dalam, biskut ini telah menambat hati ramai orang di seluruh dunia.
Apatah lagi, dengan viralnya resepi ini di media sosial, ia semakin menjadi pilihan utama untuk dinikmati oleh seisi keluarga.
Jika anda sedang mencari sesuatu yang mudah disediakan namun tetap menggembirakan, resepi Biskuit Coklat Chip viral ini adalah jawapan terbaik.
Selain itu, satu lagi faktor mengapa biskut coklat chip ini menjadi viral adalah kepelbagaian dalam cara penyediaannya.
Anda boleh menambah pelbagai jenis coklat, kacang, atau butiran manisan untuk menambah cita rasa.
Jom kita lihat bagaimana cara menyediakan resepi Biskuit Coklat Chip viral yang telah mencuri perhatian ramai.
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
5 minit
|
Sediakan BahanPastikan mentega berada pada suhu bilik supaya mudah dikacau. Timbang semua bahan agar persediaan menjadi lebih lancar. |
|
2
Selesai
5 minit
|
Pukul Mentega dan GulaDalam mangkuk besar, pukul mentega, gula perang, dan gula pasir sehingga sebati dan kembang. Gunakan mixer pada kelajuan sederhana. |
|
3
Selesai
3 minit
|
Masukkan Telur dan VanilaSetelah adunan mentega dan gula sebati, masukkan telur satu persatu, diikuti dengan esen vanila. Pukul sehingga semuanya bercampur dengan baik. |
|
4
Selesai
5 minit
|
Campur Bahan KeringAyak tepung gandum, serbuk penaik, dan garam ke dalam mangkuk yang berasingan. Kemudian, masukkan bahan kering ini ke dalam adunan basah sedikit demi sedikit, sambil dikacau perlahan. |
|
5
Selesai
2 minit
|
Masukkan Coklat Chip dan KacangSetelah adunan tepung telah sebati, masukkan coklat chip dan kacang cincang (jika digunakan). Gaul rata. |
|
6
Selesai
5 minit
|
Bentukkan BiskutCedok adunan menggunakan sudu atau scoop biskut, kemudian bentukkan bulat kecil dan susun di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas parchment. Pastikan ada jarak antara biskut kerana ia akan mengembang semasa membakar. |
|
7
Selesai
15 minit
|
Bakar BiskutPanaskan ketuhar pada suhu 180°C (350°F). Bakar biskut selama 12-15 minit atau sehingga bahagian tepi biskut menjadi perang keemasan. |
|
8
Selesai
5 minit
|
Sejukkan BiskutSetelah biskut masak, biarkan ia sejuk di atas rak dawai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Biskut akan terus mengeras sedikit selepas dikeluarkan dari ketuhar. |
