Bahan-Bahan
-
1 ekor Ikan SiakapSaiz sederhana
-
2 sudu besar Pes CiliAtau cili kering yang dikisar
-
1 sudu besar Kicap Manis
-
1 sudu besar Air Asam Jawa
-
1 sudu teh Garam
-
1 sudu teh Gula
-
1 biji Bawang MerahDikisar
-
2 ulas Bawang PutihDikisar
-
1 inci HaliaDikisar
-
2 helai Daun Limau PurutDihiris halus
-
MinyakUntuk sapuan
Nota
Mencari cara mudah untuk menikmati ikan bakar tanpa perlu menggunakan arang atau grill?
Resepi Ikan Bakar Air Fryer adalah penyelesaian terbaik untuk anda yang mahukan hidangan tradisional ini disediakan dengan cepat dan sihat.
Dengan menggunakan air fryer, anda boleh menghasilkan ikan bakar yang enak, rangup di luar dan lembut di dalam, tanpa perlu risau tentang minyak yang berlebihan.
Bagi yang suka masakan tradisional tetapi ingin sedikit inovasi dalam cara memasaknya, resepi ikan bakar air fryer ini adalah pilihan tepat.
Mari kita lihat cara menyediakan ikan bakar menggunakan air fryer ini dengan mudah, dan nikmati hidangan yang sedap dalam masa yang singkat.
Resepi ini sesuai untuk pelbagai jenis ikan seperti ikan siakap, ikan kembung, atau ikan pari, bergantung pada selera anda.
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
5 minit
|
Penyediaan IkanBersihkan ikan dan toskan airnya. Buat beberapa hirisan pada badan ikan untuk membolehkan rempah meresap ke dalam daging. |
|
2
Selesai
3 minit
|
Perapan RempahDalam mangkuk, campurkan pes cili, kicap manis, air asam jawa, garam, gula, bawang merah, bawang putih, dan halia yang telah dikisar. Gaul rata hingga menjadi pes. |
|
3
Selesai
10 minit
|
Lumurkan IkanSapu pes rempah secara rata ke seluruh ikan, termasuk di dalam hirisan yang telah dibuat tadi. Taburkan hirisan daun limau purut di atas ikan untuk memberikan aroma segar. Biarkan ikan diperap selama 5-10 minit untuk mendapatkan rasa yang lebih enak. |
|
4
Selesai
15 minit
|
Memasak Dalam Air FryerPanaskan air fryer pada suhu 180°C selama 3 minit. Letakkan ikan dalam bakul air fryer, sapukan sedikit minyak pada ikan untuk hasilkan kulit yang rangup. Masak selama 12-15 minit atau sehingga ikan kelihatan garing di luar dan lembut di dalam. |
|
5
Selesai
2 minit
|
HidangkanKeluarkan ikan dari air fryer dan hidangkan bersama nasi panas atau ulam-ulaman seperti timun dan sambal belacan. |
