Bahan-Bahan
-
200g Tepung Gandum
-
200g Gula Kastor
-
200g Mentega
-
4 Biji Telur
-
50g Serbuk Koko
-
1 Sudu Teh Serbuk Penaik
-
1 Sudu Teh Esen Vanila
-
100ml Susu
Nota
Resepi kek coklat ini sesuai untuk pelbagai majlis, sama ada majlis harijadi, perayaan, atau sekadar untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan.
Penggunaan bahan-bahan yang berkualiti adalah kunci utama untuk mendapatkan kek coklat yang sempurna.
Pilihan coklat yang berkualiti tinggi akan memberikan rasa yang lebih mendalam dan memuaskan. Selain itu, teknik yang betul dalam penyediaan dan pengadunan juga penting untuk menghasilkan kek yang gebu dan lembut.
Kek coklat juga boleh divariasikan dengan pelbagai cara untuk menambah keunikannya. Anda boleh menambahkan kacang, buah-buahan kering, atau lapisan krim di antara kek untuk memberikan tekstur dan rasa yang berbeza.
Bahkan, kek coklat yang biasa ini boleh diubah menjadi kek coklat lava dengan inti coklat cair di dalamnya, memberikan kejutan istimewa kepada sesiapa yang menikmatinya.
Untuk mereka yang ingin mencuba resepi kek coklat yang mudah tetapi tetap lazat, berikut adalah panduan yang telah diuji dan terbukti. Pastikan anda mengikuti setiap langkah dengan teliti untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
10 Minit
|
Penyediaan BahanAyak tepung gandum, serbuk koko, dan serbuk penaik. Ketepikan. |
|
2
Selesai
10 Minit
|
Penyediaan AdunanPukul mentega dan gula hingga kembang dan ringan. Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati. Tambahkan esen vanila dan gaul rata. |
|
3
Selesai
10 Minit
|
Mengadun Tepung dan SusuMasukkan campuran tepung secara beransur-ansur ke dalam adunan mentega, selang-selikan dengan susu. Kacau hingga sebati. |
|
4
Selesai
45 Minit
|
Memasak KekPanaskan ketuhar kepada 180°C. Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digris dan dilapik dengan kertas minyak. Bakar selama 45 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Uji dengan mencucuk lidi ke dalam kek, jika keluar bersih, kek sudah masak. |
