Bahan-Bahan
-
1 1/2 cawan Tepung Gandum
-
1 cawan Serbuk Koko
-
1 cawan Gula Kastor
-
1 cawan Minyak Masak
-
1 cawan Susu Pekat Manis
-
1 Cawan Air Panas
-
2 biji Telur
-
1 sudu teh Esen Vanila
-
1 sudu teh Serbuk Penaik (Baking Powder)
-
1 sudu teh Air soda atau air berkarbonat
-
GaramSecubit
Nota
Resepi Kek Coklat Moist Kukus Azie Kitchen ini adalah salah satu yang paling dicari kerana kesederhanaannya dan rasa yang memikat.
Azie Kitchen terkenal dengan resepi-resepi tradisional yang mudah diikuti, dan resepi ini tidak terkecuali.
Resepi Kek Coklat Moist Kukus Azie Kitchen ini sesuai untuk semua majlis—sama ada untuk minum petang, majlis ulang tahun, atau sebagai pencuci mulut istimewa.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menyediakan kek ini tanpa perlu menggunakan oven! Hanya dengan teknik kukus, kek ini tetap mengekalkan kelembapannya yang memikat.
Kombinasi bahan yang digunakan memastikan setiap gigitan memberikan rasa coklat yang intens dan kelembapan yang sempurna, menjadikannya pilihan ideal untuk penggemar coklat.
Jadi, mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan dan langkah demi langkah cara membuat Kek Coklat Moist Kukus Azie Kitchen yang istimewa ini!
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
5 minit
|
Sediakan bahan keringAyak tepung gandum, serbuk koko, baking powder, dan soda bikarbonat. Campurkan semua bahan ini dalam satu mangkuk besar. |
|
2
Selesai
5 minit
|
Campurkan bahan basahDalam mangkuk lain, kacau telur bersama gula kastor sehingga larut. Masukkan minyak masak, susu pekat manis, dan esen vanila. Gaul rata sehingga sebati. |
|
3
Selesai
10 minit
|
Gabungkan bahanMasukkan campuran bahan kering ke dalam bahan basah sedikit demi sedikit sambil dikacau perlahan. Tuang air panas sedikit demi sedikit dan kacau hingga adunan sebati dan licin. |
|
4
Selesai
1 jam
|
Sediakan loyang dan kukusSediakan loyang dengan mengalasnya menggunakan kertas minyak dan sapu dengan sedikit minyak. Tuangkan adunan kek ke dalam loyang. Kukus selama 1 jam dengan api sederhana. |
|
5
Selesai
10 minit
|
Sejukkan dan hidangkanSetelah kek masak, biarkan ia sejuk di dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan. Kek coklat moist kukus sedia untuk dihidangkan. |
