Bahan-Bahan
-
Lapisan Karamel
-
150g Gula Pasir
-
50ml Air
-
Kek Pelangi
-
200g Tepung Gandum
-
1 sudu teh Serbuk Penaik
-
1/4 sudu teh Garam
-
200g Mentega
-
200g Gula Kastor
-
4 biji Telur
-
1 sudu teh Esen Vanila
-
120ml Susu Segar
-
Pewarna MakananMerah, Kuning, Hijau, Biru, Ungu
Nota
Resepi Kek karamel pelangi merupakan pilihan yang memukau dari segi rasa dan rupa.
Kek ini bukan sahaja menggabungkan kelembutan lapisan kek dengan karamel manis yang cair di mulut, tetapi juga mempersembahkan gabungan warna-warni yang menyeronokkan seperti pelangi.
Ia sesuai untuk majlis perayaan, hari jadi, atau sekadar hidangan manis untuk dinikmati bersama keluarga.
Resepi ini mudah untuk diikuti dan sesuai walaupun untuk mereka yang baru belajar membuat kek.
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
15 minit
|
Menyediakan Karamel- Masukkan gula pasir ke dalam kuali. Cairkan gula dengan api sederhana selama 7 minit hingga menjadi warna perang keemasan. |
|
2
Selesai
15 minit
|
Membuat Adunan Kek- Ayakkan tepung, serbuk penaik, dan garam ke dalam mangkuk. Ketepikan. (lebih kurang 3 minit) |
|
3
Selesai
10 minit
|
Menyediakan Warna Pelangi- Bahagikan adunan kepada lima bahagian yang sama. (2 minit) |
|
4
Selesai
1 jam 35 minit
|
Membakar Kek- Panaskan oven pada suhu 160°C. (10 minit sebelum membakar) |
