Bahan-Bahan
-
2 cawan Beras
-
1 sudu kecil Serbuk Kunyit
-
2 helai Daun PandanSimpulkan
-
1 sudu besar Minyak Masak
-
1 batang SeraiDititik
-
3 cawan AirIkut keperluan beras
-
1 cawan Santan
-
GaramSecukup rasa
Nota
Nasi Kuning Sabah merupakan hidangan tradisional yang sering dihidangkan pada majlis-majlis istimewa seperti kenduri, perayaan, dan sambutan keramaian.
Keunikan nasi ini terletak pada warnanya yang kuning terang, hasil campuran kunyit yang memberikan aroma wangi dan rasa yang lazat.
Hidangan ini juga sering dihidangkan bersama lauk seperti ayam masak merah, ikan goreng, dan sambal bilis, menjadikannya satu hidangan yang penuh dengan pelbagai rasa.
Selain itu, Nasi Kuning Sabah juga menjadi pilihan ramai kerana ia sesuai untuk pelbagai situasi, dari hidangan harian sehingga majlis besar-besaran.
Jika anda mencari hidangan yang mudah tetapi memberikan kesan yang besar kepada tetamu, resepi Nasi Kuning Sabah patut anda cuba.
Jadi, jom kita terokai bagaimana cara untuk menyediakan Nasi Kuning Sabah yang sedap dan sesuai untuk seisi keluarga!
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
5 minit
|
Membasuh BerasBasuh beras sehingga air basuhan menjadi jernih. Ini penting untuk memastikan nasi lebih lembut dan tidak melekat. |
|
2
Selesai
30 minit
|
Memasak NasiMasukkan beras yang telah dibasuh ke dalam periuk bersama air, santan, kunyit, serai, daun pandan, minyak masak, dan garam. Kacau perlahan-lahan dan tutup periuk. Masak dengan api sederhana sehingga air nasi menyerap. Setelah itu, kecilkan api dan kukus nasi sehingga masak sepenuhnya. |
|
3
Selesai
5 minit
|
Menyediakan Lauk PaukSambil nasi dimasak, sediakan lauk pilihan seperti ayam masak merah, ikan goreng, atau sambal bilis sebagai pelengkap hidangan. |
