Bahan-Bahan
-
3 biji KentangDikupas dan diparut
-
1 biji Bawang BesarDicincang halus
-
1 batang Lobak MerahDiparut
-
2 sudu besar Daun BawangDihiris halus
-
1 biji Telur
-
5 sudu besar Tepung Gandum
-
1 sudu kecil Serbuk Lada Hitam
-
Secukup rasa Garam
-
MinyakUntuk menggoreng
Nota
Potato Fritters, atau lebih dikenali sebagai cucur kentang, adalah pilihan kudapan yang sempurna untuk dinikmati pada waktu petang atau sebagai pembuka selera.
Dibuat daripada kentang yang diparut halus dan dicampur dengan bahan-bahan asas, resepi ini sangat mudah disediakan, menjadikannya pilihan terbaik untuk sesiapa sahaja yang ingin mencuba sesuatu yang cepat dan lazat.
Kelebihan utama Potato Fritters ialah penggunaan bahan-bahan yang mudah didapati di dapur, seperti kentang, tepung, bawang, dan sedikit perasa.
Untuk menambah kelazatan, anda juga boleh mencampurkan sayuran lain seperti lobak merah atau daun bawang, memberikan warna dan rasa tambahan pada fritters ini.
Sesuai dinikmati dengan sos pencicah seperti sos cili atau mayonis, Potato Fritters boleh dihidangkan panas-panas untuk memastikan kerangupannya kekal sempurna.
Kudapan ini bukan sahaja digemari oleh kanak-kanak tetapi juga menjadi pilihan bagi orang dewasa yang menginginkan sesuatu yang ringan dan mengenyangkan.
Resepi Potato Fritters ini juga sesuai untuk mereka yang baru berjinak-jinak dengan dunia masakan kerana langkah-langkahnya yang mudah diikuti.
Hanya beberapa minit di dapur, anda sudah boleh menyediakan hidangan yang menggiurkan ini.
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
5 minit
|
Sediakan Bahan-BahanParut kentang dan lobak merah, kemudian perah airnya supaya tidak terlalu berair. Ini penting untuk mendapatkan fritters yang rangup. Masukkan bawang besar dan daun bawang ke dalam mangkuk. |
|
2
Selesai
5 minit
|
Campurkan Semua BahanMasukkan telur ke dalam mangkuk yang mengandungi campuran kentang dan sayuran. Tambahkan tepung gandum, serbuk lada hitam, serbuk cili, dan garam. Gaulkan sehingga semua bahan sebati dan boleh dibentuk. |
|
3
Selesai
15 minit
|
Panaskan Minyak dan Bentuk FrittersPanaskan minyak dalam kuali pada suhu sederhana. Ambil sesudu adunan dan bentukkan menjadi leper. Masukkan ke dalam kuali dan goreng sehingga keemasan di kedua-dua belah. Pastikan minyak cukup panas untuk mendapatkan tekstur yang rangup. |
|
4
Selesai
2 minit
|
Angkat dan ToskanSetelah fritters kelihatan keemasan dan rangup, angkat dan toskan minyak menggunakan tisu dapur. Hidangkan segera bersama sos pilihan anda. |
