Bahan-Bahan
-
500g Beras PulutDirendam 4 jam atau semalaman
-
400ml Santan Pekat
-
1 sudu kecil Garam
-
2 helai Daun PandanDisimpul
-
Daun PisangDipotong dan dilayur untuk membungkus
-
2 biji TelurDipukul
-
GulaSecubit, untuk rasa manis
-
MinyakSecukupnya, untuk menyapu daun pisang
Nota
Resepi Pulut Bakar Kelantan ialah salah satu hidangan tradisional Malaysia yang digemari ramai, terutamanya di negeri Kelantan.
Hidangan ini mempunyai rasa yang unik, kombinasi tekstur pulut yang lembut dengan aroma daun pisang yang dibakar.
Disediakan dengan campuran santan yang kaya dan rempah ratus, resepi ini mudah untuk dicuba di rumah dan pastinya menjadi kegemaran seisi keluarga.
Selain itu, hidangan ini sering dihidangkan sebagai pencuci mulut atau snek petang, sesuai dinikmati dengan secawan teh panas.
Jika anda ingin mencuba resepi Pulut Bakar Kelantan sendiri di rumah, berikut adalah cara penyediaan lengkap dengan langkah-langkah yang mudah diikuti.
Langkah-Langkah
|
1
Selesai
15 minit
|
Sediakan Pulut- Cuci bersih beras pulut yang telah direndam dan tos airnya. |
|
2
Selesai
10 minit
|
Campur Santan- Dalam mangkuk, campurkan santan dengan garam dan kacau rata. |
|
3
Selesai
10 minit
|
Balut dengan Daun Pisang- Sediakan daun pisang yang telah dilayur dengan menyapu sedikit minyak di atasnya. |
|
4
Selesai
20 minit
|
Bakar Pulut- Panaskan ketuhar pada suhu 180°C. |
